Comment est-ce possible ? La France, le pays de la moutarde de Dijon est le pire pays européen en matière d’approvisionnements, ou de pénuries, tout dépend dans quel sens on regarde la situation. Mais la réalité, si vous vivez en France, c’est bien que depuis plusieurs mois, trouver un pot de moutarde relève de la gageure (attention, de vraie moutarde, je ne parle pas de sauces vaguement aromatisées à la moutarde, je parle de celle qui monte au nez, qui pique et fait pleurer).
Menons notre enquête !
Afin de mieux comprendre la situation de la pénurie de moutarde et son évolution, je vous propose un entretien entre Luc Vandermaesen, dirigeant d’une société de moutarde en Bourgogne, et un journaliste de FranceBleu Bourgogne.
J’ai trouvé ce support intéressant pour comprendre la situation française car il en fait le tour assez rapidement et d’une façon très claire. J’ai aussi décidé d’accorder ma confiance à cette source car il s’agit d’un entretien mené par un journaliste de France Bleu. Le réseau FranceBleu est un réseau de radios locales publiques, (donc financées par les taxes des contribuables français). Chaque radio locale est intéressante car elle est au plus près de la vie des Français et de l’actualité de chaque département, on peut donc avoir accès aux informations du terrain en étant pratiquement « à la source ».
C’est ainsi que pour rechercher des informations sur la pénurie de moutarde de Dijon qui sévit actuellement en France, je suis allée me promener du côté de FranceBleu Bourgogne. Quoi de plus normal puisque la moutarde de Dijon est un produit emblématique de la Bourgogne.
J’ai également choisi cet entretien car vous pouvez le travailler sous la forme d’une compréhension écrite ou d’une compréhension orale. En effet, sur la page internet (je vous mets le lien plus bas), vous trouverez l’enregistrement audio de l’entretien, en plus du texte. Choisissez ce qui vous semble le plus confortable pour aborder ce texte, gardez à l’esprit que dans l’apprentissage d’une langue, il n’y a pas de recette magique. Faites en fonction de votre ressenti, de votre niveau de confiance. Vous pouvez lire le document puis l’écouter, ou l’écouter en premier, ou encore le lire et l’écouter en même temps. Libre à vous. Il n’y a pas de bonne ni de mauvaise méthode, il y a tout simplement une méthode avec laquelle vous vous sentez plus à l’aise pour progresser en française, et c’est le plus important.
Le texte de compréhension écrite
J’ai copié le texte de l’entretien afin que vous puissiez le télécharger si vous le désirez : Pénurie moutarde Dijon
Si vous souhaitez aller directement sur la page internet avec le texte et l’enregistrement audio, c’est ici :
https://www.francebleu.fr/infos/economie-social/la-nouvelle-eco-la-penurie-de-moutarde-dans-les-rayons-va-durer-jusqu-en-2024-selon-le-pdg-de-reine-1662107677
Je vous souhaite une bonne lecture / écoute.
Les questions de compréhension
1 Que signifie “Côte-d’Or” dans la phrase : La moutarde est un produit emblématique de la Côte-d’Or ?
2 Que signifie “cotes d’or” dans la phrase : Mais depuis quelques mois, son prix aussi atteint des cotes d’or.
3 Selon Luc Vandermaesen, la moutarde a-t-elle atteint des prix trop élevés ?
4 Pourquoi la pénurie touche plus durement la moutarde de Dijon ?
5 Selon Luc Vandermaesen, quand pourra-t-on espérer un retour à la normale de la situation en ce qui concerne les tarifs de la moutarde et son approvisionnement ?
6 La récolte 2022 permettra-t-elle de satisfaire les demandes en moutarde ?
7 Le PDG envisage-t-il d’utiliser des graines de moutarde canadienne pour combler sa pénurie dans la fabrication de la moutarde Reine de Dijon ?
8 Comment se porte l’entreprise Reine de Dijon financièrement à cause de ces pénuries ?
9 Sur le plan des ressources humaines, comment cette entreprise a-t-elle géré cette crise ?
10 Pourquoi leur activité à l’export a-t-elle diminué cette année ?
Les réponses
En temps normal, je vous dirais également « et voici les corrections », mais pour aujourd’hui j’ai décidé de jouer un peu avec votre patience 🙂
Je vous laisse travailler cette compréhension et je vous proposerai la correction directement dans la vidéo de mardi. Si vous êtes abonné(e) à mon blog, vous recevez un message vous informant de la publication de la correction, si vous n’êtes pas abonné(e), il ne vous reste plus qu’à le faire, c’est juste sur le côté droit du blog.
Bon travail et à mardi.
Edit du mardi, chose promise, chose due 🙂
Voici donc le lien vers la vidéo de correction de cette compréhension écrite sur la pénurie de moutarde de Dijon.
Vous en voulez une autre gratuite ?
Je vous l’offre ici :
Pourquoi est-il important de travailler sa compréhension écrite quand on étudie le français ?
Travailler la compréhension écrite est essentiel lorsqu’on étudie le français pour plusieurs raisons importantes :
- Acquisition du vocabulaire : la lecture régulière de textes en français expose les apprenants à un large éventail de mots et d’expressions, ce qui les aide à enrichir leur vocabulaire et à mieux comprendre le sens des mots.
- Compréhension des structures grammaticales : la lecture de textes variés permet aux apprenants de se familiariser avec les différentes structures grammaticales de la langue française. Ils peuvent ainsi mieux assimiler les règles de grammaire et les appliquer dans leur propre expression écrite.
- Amélioration de la fluidité : la lecture fréquente de textes français aide à développer la fluidité de lecture. Plus on lit, plus on devient rapide et à l’aise dans la compréhension des textes écrits.
- Exposition à la culture et à la civilisation française : en lisant des textes littéraires, des articles de presse ou des textes sur l’histoire et la culture française, les apprenants découvrent les coutumes, les traditions, et les aspects culturels du pays. Cela favorise une meilleure intégration linguistique et culturelle.
- Amélioration de la compréhension orale : travailler la compréhension écrite peut également améliorer la compréhension orale. En s’exerçant à lire des textes à voix haute ou en écoutant des enregistrements de lecture, les apprenants renforcent leur compréhension globale de la langue française.
- Développement de l’esprit critique : la lecture de textes variés permet d’exposer les apprenants à différentes perspectives et idées. Cela les aide à développer leur esprit critique et leur capacité à analyser des informations, des arguments et des opinions exprimées dans les textes.
- Préparation aux examens de langue : dans le cadre des examens de langue française, la compréhension écrite est souvent évaluée. Travailler cette compétence est donc essentiel pour obtenir de bons résultats dans ces épreuves.
- Communication écrite améliorée : une bonne compréhension écrite influence directement la qualité de l’expression écrite. Les apprenants qui lisent régulièrement en français ont tendance à mieux structurer leurs phrases, à utiliser un vocabulaire plus riche et à écrire de manière plus fluide et cohérente.
En somme, travailler la compréhension écrite est une composante essentielle de l’apprentissage du français. Cela contribue à la maîtrise globale de la langue, à l’ouverture culturelle, et à la capacité de communiquer efficacement en français.
Bon travail !
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